Panel autora Strefa autora Zaloguj się
A A A

Gospodarstwo domowe i racjonalne żywienie

Gospodarstwo domowe i racjonalne żywienie
15.00 pln
15.00 pln
15.00 pln
Jeżeli posiadasz rabat indywidualny, przed dodaniem produktu do koszyka - zaloguj się

Gospodarstwo domowe i racjonalne żywienie

wydawnictwo: Self-Publishing
kupując teraz e-book (PDF) zamiast 15.00 pln łącznie zapłacisz 14.25 pln
kupując teraz e-book (EPUB) zamiast 15.00 pln łącznie zapłacisz 14.25 pln
kupując teraz e-book (MOBI) zamiast 15.00 pln łącznie zapłacisz 14.25 pln

 Opis

Interesujący poradnik, który mimo tego, że wydany został w 1937 roku nic nie stracił ze swojej aktualności. W książce opisano ogólne zasady, jakie powinny być przestrzegane przy przygotowywaniu posiłków. Omówiono rodzaje żywności, ich skład i sposoby ich przygotowania do spożycia. Opisano wyposażenie kuchni i sposoby jego wykorzystywania.

W książce umieszczono też szereg kulinarnych przepisów, a także planów żywienia rodziny rozpisanych na dni i tygodnie. Według dzisiejszego nazewnictwa można tę publikację nazwać podręcznikiem dietetyki. W drugiej, krótszej części książki autorka przedstawiła sposoby utrzymania czystości: czyli prania i sprzątania. Ciekawe ilustracje oraz liczne pożyteczne tabele i zestawienia dopełniają całości. Oprócz walorów praktycznych, książka jest też arcyciekawym dokumentem minionej epoki.

 O autorze

Kamilla Chołoniewska

Kamilla Chołoniewska

Kamilla Chołoniewska (1877 – 1936). Działaczka społeczna, pisarka, dziennikarka, nauczycielka, przedsiębiorca. Ukończyła szkołę średnią Sacré Coeur w Grazu (Austria), a następnie, jako pierwsza kobieta, historię na Uniwersytecie Lwowskim. Mieszkała kolejno we Lwowie, Krakowie, Gdańsku, Bydgoszczy i Warszawie. Przez wiele lat była nauczycielką w żeńskich gimnazjach (brała u...

Czytaj więcej
Ta strona korzysta z ciasteczek (cookies). Pozostając na stronie akceptujesz to (NACIŚNIJ W CELU AKCEPTACJI). Więcej o ciasteczkach dowiesz się tutaj.